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Sagra del broccolo fiolaro di Creazzo, edizione 2010


Anche per quest’anno, Creazzo ospiterà la “Sagra del broccolo fiolaro”. L’ortaggio, oggi più che mai una voce degna di nota dell’economia delle colline nostrane, sta avendo un sempre più grande rilievo dopo il riconoscimento scientifico delle sue proprietà salutari. Al primo posto, quelle antimutagene e anticancerogene, visto l’elevato contenuto di sostanze antiossidanti, specie nella prevenzione di tumori dell’apparato digerente, polmonare, del seno, della prostata e dell’endometrio; in secondo luogo, quelle di riduzione dell’ipertensione arteriosa, grazie all’ottimo apporto di potassio. Lo scorso anno Michelle Obama ha inaugurato il suo orto alla Casa Bianca ed il consorzio di promozione turistica “Vicenza è” ha inviato, grazie alla collaborazione del sindaco di Creazzo, Cortiana e dell’assessore Pizzolato, sementi del broccolo fiolaro di Creazzo, raccolte da Paolo Balestro, produttore dell’ortaggio De.Co., donando al prodotto bio una vetrina mondiale. Così, accanto a spinaci, lattuga, finocchio, bieta e cavoli la semina a Washington ha riguardato anche un particolare tipo di broccolo, quale è quello fiolaro di Creazzo.
Con queste premesse la sagra di quest’anno non potrà che rinnovare il consueto successo, con un programma ricco di rimandi storici, paesaggistici ed all’insegna della degustazione del prodotto, proposto dagli organizzatori, la Pro loco locale, presso il Palatenda al polisportivo di Creazzo di via Torino e non solo:

Programma della Manifestazione 2010

Giovedì 14 Gennaio ore 20.00

>> Partenza da Piazza Roma per visitare i luoghi di coltivazione del Broccolo Fiolaro. Camminata animata dai ragazzi della Scuola Media “A. Manzoni” di Creazzo e guidata dal Sig. Angelo Lorenzato. Degustazione finale.

Venerdì 15 Gennaio

Ore 18.30
>> Apertura stand gastronomico “Incontri a tavola con i sapori di Creazzo”. Degustazioni del giorno: “Broccolo e baccalà alla vicentina”
Ore 21.00
>> Tributo ai Genesis con Dusk E-Band

Sabato 16 Gennaio

Ore 15.00
>> Partenza Orientering Caccia ai punti organizzata da Atletica Union Creazzo ed Erebus Orientamento Vicenza
Ore 18.30
>> Stand gastronomico “Incontri a tavola con i sapori di Creazzo”
Ore 21.00
>> Tributo a Vasco Rossi con Sensazioni Forti

Domenica 17 Gennaio

Ore 12.30
>> “Incontri a tavola con i sapori di Creazzo”. Pranzo preparato da Cucina Tomasi (su prenotazione)
Ore 18.30
>> I Festa del Donatore di sangue. Zona 4, stand gastronomico “Incontri a tavola con i sapori di Creazzo”. Degustazioni del giorno: “Primi col Broccolo”
Ore 21.00
>> Il Broccolo per ridere: serata di cabaret con Jani e Dado

Lunedì 18 Gennaio

Ore 18.30
>> Stand gastronomico “Incontri a tavola con i sapori di Creazzo”
Ore 21.00
>> Teatro Instabile di Creazzo presenta “Signorina…si spogli!”

Martedì 19 Gennaio

Ore 11.00
>> Visita delle scuole elementari per presentare gli elaborati degli alunni
Ore 20.00
>> Corso di cucina dedicato al Broccolo Fiolaro, tenuto dallo chef Gianluca Tomasi. Degustazione finale.

Mercoledì 20 Gennaio

Ore 20.00
>> “Il Broccolo Fiolaro di Creazzo viaggia”: il Broccolo Fiolaro nei piatti degli chef della regione Basilicata (cena su prenotazione)
Ore 21.00
>> La Compagnia del Trivellin presenta: “Arsenico…Merletti e… Vin ai… Poareti”.

Giovedì 21 Gennaio

Ore 19.30
>> Stand gastronomico “Incontri a tavola con i sapori di Creazzo”. Degustazioni del giorno: “Broccolo e ossi de mas-cio”
Ore 21.00
>> “Sterzi a parte” serata di cabaret con i Sevengnoms.

Venerdì 22 Gennaio

Ore 18.30
>> Stand gastronomico “Incontri a tavola con i sapori di Creazzo”. Degustazioni del giorno: “Gnocchi col broccolo”
Ore 21.00
>> Tributo a Gianna Nannini con Gianna Best.

Sabato 23 Gennaio

Ore 12.30
>> “A pranzo con i nonni” (su prenotazione) con animazione dei ragazzi
della scuola media A. Manzoni di Creazzo
Ore 18.30
>> Stand gastronomico “Incontri a tavola con i sapori di Creazzo”
Ore 21.00
>> Tributo ai Pink Floyd con Pink Fire

Domenica 24 Gennaio

Esposizione di prodotti tipici – ambulanti – negozi aperti a Creazzo

Ore 9.00
>> Ritrovo ed iscrizioni Gara di Orientamento Regionale in collina organizzata da Erebus Orientamento Vicenza aperta a tutti
Ore 9.30
>> Partenza dal Polisportivo Comunale per passeggiata panoramica sul colle di Creazzo con il gruppo marciatori di Creazzo
Dalle ore 12.30, per tutto il giorno
>> “Incontri a tavola con i sapori di Creazzo”. Degustazioni con assaggi a base di Broccolo Fiolaro
Ore 14.30
>> Intrattenimento con il Corpo Bandistico “G. Verdi” e le Majorettes “Le Stelline” di Creazzo.
Ore 21.00
>> Serata Ballo liscio con l’orchestra Filadelfia.

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