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Nona edizione della Festa del Gnocco a Selva di Trissino

Fdg 2013

Torna l’evento gastronomico più atteso, una festa per i sensi

Si terrà nei giorni 31 agosto e 1 – 2 e 6 – 7 – 8 settembre a Selva di la Festa del Gnocco, giunta alla nona edizione, con oltre 25.000 presenze consolidate, ennesima occasione per scoprire nuovi sapori e vivere un’esperienza unica immersi nel verde della frazione collinare. L’ormai tradizionale appuntamento di fine estate è un’ottima occasione per assaggiare i prodotti tradizionali del luogo e degustare il piatto protagonista della manifestazione: gli gnocchi, preparati rigorosamente a mano con la patata Monte Faldo De.Co. Gli gnocchi vengono spadellati singolarmente piatto per piatto, l’ospite può scegliere tra una varietà di 11 sughi deliziosi (3 nuovi proposti per il 2013). Selva di Trissino celebra ed esalta la genuina e rinomata patata Monte Faldo De.Co. ed attraverso la festa vuole dare il giusto valore a quello che da sempre è stato considerato un prodotto povero, con l’orgoglio dei contadini che lo coltivano con tanta dedizione e sacrificio. La Festa del Gnocco pone al centro del proprio interesse il settore enogastronomico, il suo sviluppo e la costruzione di itinerari che ne valorizzino e ne promuovano le tipicità e le tradizioni. Ricco di attività è il programma 2013: tutti i giorni della manifestazione sarà attiva la Mostra Mercato, con la possibilità di acquistare le buonissime patate locali “Monte Faldo De.Co.” con tantissimi prodotti tipici e De.Co.; domenica 1 settembre si terrà la 7° edizione della gara di MTB “Gnoccobike” e nel pomeriggio ai bambini verrà proposto uno spettacolo di magia. Mercoledì 4 settembre alle 18 presso l’Hotel Sirio Life si svolgerà il convegno organizzato dal Consorzio delle ProLoco Agno-Chiampo “La Serenissima” con tema: “la collaborazione delle Proloco per la promozione del territorio attraverso la diffusione dei prodotti tipici e De.Co.”, mentre alle 20.30 presso la stessa struttura è stata organizzata la cena di gala De.Co. con Amedeo Sandri. Venerdì 6 settembre avrà inizio l’edizione di Gnocco Factor con serata finale e premiazione domenica 8. Per domenica 8 è stata organizzata anche Gnoccolando, passeggiata golosa che quest’anno propone un nuovo percorso. L’escursione dona un genuino accostamento di sapori e paesaggi, profumi e natura, per una grande festa escursionistica, saranno, infatti, organizzati diversi punti di ristoro lungo un percorso breve di 7 km e uno lungo di 12 km, con un dislivello di 300 m. ,dove sarà possibile degustare alcuni tra i prodotti tipici con il coinvolgimento delle Aziende agricole locali. Il percorso si snoda tra i boschi e gode di una vista mozzafiato sull’intera vallata. Nella stessa giornata si propone anche l’iniziativa “Conosci Trissino e dintorni”. La Festa del Gnocco assicura posti a sedere al coperto ed è garantita anche in caso di pioggia. Per il programma completo e maggiori informazioni, www.festadelgnocco.it dove è inoltre possibile partecipare al concorso fotografico “Bella Selva”.

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